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生产过程中，在进行细胞培养时，经常会遇到泡沫的烦恼，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使得发酵效率和产能受到比较大的影响。而加入少量的消泡剂，可有效消除泡沫，并抑制泡沫的产生，从而提高了产能。消泡剂的加入为后续的生产过程中引入了新物质，鉴于 对生物制药工艺的监管越来越严格，尤其是原辅料和工艺控制过程，目前企业有必要对消泡剂残留检测进行深入的研究。
聚醚类消泡剂特点是：毒性小，能用于微生物的发酵，而且能耐高温、张家口高碱性和高酸性。有机硅消泡剂特点是：消泡性能强，不耐高温和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源检测为了客观地表达生物发酵液中使用消泡剂的作用，我们做了对比试验见下图，左边为加入一滴消泡剂的试管，右边是未加入消泡剂的试管，可以比较明显的看到，消泡剂有比较强的消泡能力。
消泡剂根据原料成分可分为有机硅类消泡剂，矿物油类消泡剂，聚醚类消泡剂，脂肪醇类消泡剂等等。根据起泡体系可分为：水性消泡剂和油性消泡剂消泡剂的种类很多,有机硅氧烷、张家口本地聚醚、张家口本地硅和醚接枝、张家口本地含胺、张家口附近亚胺和酰胺类的,具有消泡速度更快,抑泡时间更长,适用介质范围更广,甚至苛刻介质环境如高温、张家口当地强酸和强碱的特点。
消泡剂按组成成份分：有机硅消泡剂，脂肪醇消泡剂，矿物油消泡剂，聚醚消泡剂，硅聚醚消泡剂，醇类消泡剂等消泡剂按用途分：纺织印染消泡剂，制浆造纸消泡剂，水处理消泡剂，工业清洗消泡剂，建材工业消泡剂，脱硫消泡剂，垃圾渗滤液消泡剂，氧化铝消泡剂，皮边油消泡剂，胶黏剂消泡剂，金属切削液消泡剂，石油加工消泡剂，农药生产消泡剂，橡胶消泡剂，水性涂料消泡剂等。
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消泡剂，也称消沫剂。消泡剂分类按照状态分:油型、张家口本地溶液型、张家口当地乳液型、张家口本地粉末型、张家口同城复合型。按活性分：有机硅、张家口附近非硅类和聚醚型。消泡剂主要工作原理就是消泡剂铺展取代了泡沫双分子膜上层的起泡剂分子，同时带走邻近表面层的部分溶液，使泡沫层变薄，降低泡沫稳定性从而达到消泡抑泡的效果。消泡剂的发展过程， 代消泡剂以植物油为主，第二代消泡剂是聚醚消泡剂，第三代消泡剂以二甲基硅油为主体的有机硅消泡剂，第四代消泡剂是含有硅聚醚（主要是侧链型的）水溶液有机硅消泡剂，第五代消泡剂是含氟消泡剂，氟烷基兼厌水和厌油的特性。
有机硅消泡剂消泡能力强，添加量少，成本低；矿物油消泡剂消泡和抑泡性能兼具，与涂料相容性好，不易产生油缩；聚醚消泡剂耐高温，耐强碱，水分散性好。
消泡剂又称抗泡剂,能降低水、张家口当地溶液、张家口悬浮液等的表面张力,防止泡沫形成,能够使原有泡沫减少或消灭的物质。消泡剂是种消抑泡成份，在特制的乳化剂、张家口同城分散剂作用下精制而成的—类高品质消泡剂。其显著特点是抑泡性能好、张家口同城消泡速度快、张家口同城稳定性好、张家口附近无毒、张家口当地无腐蚀、张家口本地无二次污染。能降低水、张家口本地溶液、张家口当地悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。产品特点 1、张家口消泡、张家口同城抑泡力强，添加量小。2、张家口当地不影响起泡体系的基本性质； 3、张家口耐热性好，化学性稳定，无腐蚀、张家口附近不燃、张家口本地不爆。
消泡剂，是消除泡沫的一种添加剂。在涂料、张家口本地纺织、张家口附近医学、张家口当地发酵、张家口同城造纸、张家口当地水处理及石油化工等领域生产和应用过程中会产生大量的泡沫，进而影响到产品质量、张家口附近生产过程。基于对泡沫的抑制、张家口当地消除，生产时通常要把特定量的消泡剂加入其中。
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